Lunch - lax från igår

Jag hade med mig rester från igår till lunch idag:

Ugnad laxfilé med sallad bestående av:

Sallad
Tomat
Gurka
Paprika
Granatäpple
Avocado
Valnötter

Hollandaisesåsen lyckades jag värma i micron utan att den skar sig! Kors i taket!

Frukost - Bacon

Idag hade jag bacon till frukost igen. Jag har saknat mitt bacon! Idag lyxade jag till det ytterligare med två kokta ägg. Och två micrade cocktailtomater.

Middag - lax

Till middag hade vi idag ugnad laxfilé. Massor med citron på såklart!

Min man gjorde en fantastisk sallad bestående av:

Sallad
Tomat
Gurka
Paprika
Granatäpple
Avocado
Valnötter

Och så hollandaisesås till såklart...

Väldigt gott!

Lunch - Stinas kyckling

Till lunch blev det rester från igår:

Två kycklinglår och en vinge från Stinas kyckling
En sallad bestående av:

Sallad
Tomat
Gurka
Paprika
Granatäpple
Clementinklyftor

Såsen:
Crème fraiche med pressad vitlök och lite peppar

Frukost - Bacon

Till frukost hade jag idag:

Knaperstekt bacon
Ett kokt ägg
Cocktailtomater

Ett glas vatten.